第60章对外界充满憧憬
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等在楚社学府待一段时间,用自己的学识向董简证明。他已经学完了所有儒家典籍,他真的不想在学府中待那么长时间。
可以确定楚王得了抑郁症,既然在场的一部分人质疑赵慈的医术。
那就没必要继续推荐,万一出了意外。
王后和刘纯等人会怨恨他,那他岂不是好心办坏事了。
刘注命人去准备晚宴,让刘章他们享受楚国特色佳肴。
“诸位就在王宫中用晚膳,孤以最高规格来招待你们。”
“大王,晚辈略懂厨艺。可以亲自烹制美食,请大王品尝。”
享受美食也可以让人心情愉悦,之所以提出这个建议。
他实在吃不惯汉朝烹制的食物,不是蒸就是煮。
味道略显寡淡,贵族所食用的盐。
要比普通百姓吃的盐好一点,跟二十二世纪相比。
那就差了许多,因为贵族吃的盐纯度还是不够纯。
盐吃起来略微苦涩,这个时代,盐的提炼技术还不是很先进。
刘章带来了多种调料,让大家品尝不一样的美食。
“你会烹制菜肴?你身份尊贵,怎么可以下厨。”
王后觉得刘章这么做不是自降身份吗,烹饪美食的事交给庖厨就行了。
“有时候亲自烹饪美食,也是一种乐趣。反正是给自己吃的,还请大王准许晚辈为你烹制美食。”
这不是刘章刻意讨好楚王,是想让他品尝一下不一样的美味佳肴。
让他的心情更加愉悦,毕竟是自己的长辈。
多少关心一点,以后见面的次数就更少了。
“他作为晚辈,想展露一手。就如他愿吧,也好让我们见识一下。”
刘注想看看刘章是如何烹制美食的,尝尝烹饪的美食跟以往吃的有什么不一样?
王后只好同意了,只要楚王开心就好。
刘章打算制作烧烤,炒菜当然需要炒锅。
需要很多的食用油,需要配套的灶台。
只是不确定楚王宫厨房是否合适安放炒锅,先去看看再说。
至于海鲜刺身,暂时不考虑拿出来了。
“还请大王允许庖厨听晚辈的安排,也可以让他们学到新的烹饪方式。”
没有炒锅不要紧,看看有没有适合的炒菜工具。
这让刘章想到了铁板烧,可以代替锅炒菜。
刘章去厨房看了一下,在厨房里有各种各样的铜器。
当炒锅也可以,他让人把箱子抬进厨房。
箱子里放着各种蔬菜,另一个较小的箱子里有各种调料。
如果凭空拿出物资,那只能说是天神所赐。
可他也不想让别人把他跟天神有牵扯,他只是个普通人。
厨房里有处理好的鸭子,烤炉倒是没有。
烤肉的烤架有好几种规格,又看了看处理好的整只鸡。
刘章突然灵光一闪,那就烹制叫花鸡吧。
他从箱子里拿出了锡纸,又悄悄地从空间容器中拿出了干荷叶。
将烤制叫花鸡的配料制作好,庖厨们好奇地看着。
楚王交代过了,让他们全力配合刘章烹饪美食。
就算有质疑,先看看再说。要跟刘章多学学,可以改进菜肴。
“你们去弄一些干净的黄泥土来,等会儿我有用。”
刘章让身边的人去准备黄泥,他们听说做菜肴要用到黄泥。
不会是要把食物和黄泥混合在一起吧,这还能吃吗?
他没那么多时间跟这些人解释,如果不照做。
可以向楚王提出,不要质疑他的厨艺。
“快去吧,不要耽误了大王用晚膳。”
将叫花鸡腌制好,又去处理其它食材。
厨房的一些人去弄黄泥了,他们倒要看看他怎么做。
刘婿和刘祯也来到了厨房,她们对刘章的厨艺感到好奇。
“需不需要我们帮忙?”刘婿问刘璋。
“如果你们愿意,可以过来给我帮忙。”
刘章需要更多的帮手,尽快把饭菜做好。
刘婿和刘祯从小到大很少下厨,只是今天对做饭突然来了兴趣。
“章兄,你身为尊贵的红侯,为什么要学厨艺?”
刘婿有点不解,以他尊贵的身份。有很多人会给他做饭吃,何必自己受累呢。
“这你们就不懂了吧,做饭也是一种乐趣。当你们学会了,你们会有一种成就感。”
当然,大多数贵族才不愿意做饭呢。
反正有人伺候着,刘章很喜欢自己做饭。
在红侯府,也是碍于身份。不能时常亲自下厨,这就少了一些乐趣。
传统的烹饪方式,不符合他的口味。
“楚王宫之中有没有较大的炉子?”
刘章问身边的庖厨,他要用炉子烤烤鸭。
“请问要多大的炉子?我们去找找。”
一个庖厨问他需要多大的炉子,楚王宫之中肯定有。
刘章比画了一下,让他们尽快把炉子搬过来。
“炉子的底部放木炭,将食物悬挂于炉中。”
楚王宫之中应该不缺这些工具,只要符合烤烤鸭的炉子。
也不会对烤鸭的口感造成影响,主要是控制火候。
再加上调料配置,今晚的晚宴,蔬菜和肉数量要相同。
荤素搭配,这样才能做到营养均衡。
他在做一份紫菜鸡蛋汤,让大家吃好吃饱。
姐妹俩帮刘章处理食材,这个难度也不是很大。
有他在一旁指导,凭着姐妹俩的聪明。
很快就学会了,反正有人伺候她们。
原来亲自烹饪食物,能够感受到乐趣。
过了许久,厨房干杂活的人把黄泥和烤炉拿来了。
刘章先将烤鸭挂在烤炉中,然后带上了一次性手套。
用清水和黄泥,将黄泥和成适当粘稠度。
将包裹好的荷叶外层糊黄泥,他们看到这一幕。
更是有些不解,好端端的干嘛要糊泥?
那还怎么吃呢?刘章也没有解释。
他们只要在一旁看着就行了,姐妹俩相信他的厨艺。
姐妹俩也跟刘章学着糊黄泥,一开始是学着把整只鸡用锡纸包起来。
在锡纸外层包荷叶,锡纸能起到很好的导热作用。
姐妹俩很认真地学,等黄泥裹得符合要求了。
把黄泥放在炭火上烤制,姐妹俩也跟着学烤叫花鸡。
大家这才明白,原来这是一种特殊的烹饪方法。
只要等待一个时辰左右即可,他要处理其他食材。
鸡蛋紫菜汤稍后再弄,他要炒几样素菜。
再弄几道冷菜,这些庖厨能学多少。
就看他们的本事了,如有需要这些食材,楚国可以从红侯国购买。
如果天气较好,路面状况较好。快速运输的话,一天左右就能送到彭程。
“这些蔬菜在红侯国有,以后想吃了,可以派人去购买。”
“彭城距离红侯国应该很远吧?”
刘祯对两国之间的距离不是很清楚,她也没去过多少地方。
“也就三百多里。较好的马车一天能跑二百多里,如果天气和路面情况不好,可能要两三天。”
部分蔬菜若是保存得当,三天之内新鲜度也不会降低太多。
从红侯国到楚国彭城,有一条官道。
路面非常的平整结实,运输蔬菜也是非常方便。
两姐妹对其他地方充满了好奇,若是父母不允许。
她们哪也去不了,等她们嫁到夫家。
她们能去的地方更少了,她们听说长安那边很繁华。
可就是没去过,她们长时间呆在彭城。
她们犹如笼中的金丝雀,她们真的好想探索其他地方。
“章兄,你应该去过很多地方吧?有机会跟我们说说,让我们了解其他地方的风土人情。”
如果不算穿越之前,他去过的地方也不是很多。
前几年跟父母去过长安,这个时代去其他地方真的不方便。
出门需要向当地官府申报,拿到节和传书。
去其他地方还有时间限制,受到严格的监管。
出门就是遭罪,不像二十二世纪那样外出旅游轻松。
而且,路上还有很多野兽。稍有不慎,就会成为野兽口中餐。
外出远行真不是好玩的,两姐妹不知一些地方的凶险。