正文 第249章生意火爆,惊人的营业额
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叶小凡在回来的路上,接到了金飞扬的电话。“好,我这就回来,稍等一下。”
叶小凡回来时。
就看到金飞扬、江心月和十来个金飞扬的同学,在店铺门口或站或坐。
店里太热闹了,他们不想进去。
“小凡哥,你这生意也太火了吧?都找不到位置!我还想给你捧捧场呢。”
金飞扬无比哀怨。
高丽琴和他还想着开业第一天,宣传力度也不大,可能生意不咋样。
就带多一些人过来。
“表哥,恭喜,开张大吉。”
江心月一身女士西装,已经褪去了些许青涩。
这些天跟着高丽琴,打打下手,见见客户,也算是见过一些场面的人了。
“都愣着干嘛,这是我哥,都喊小凡哥!”
“哦,小凡哥。”
“……”
一众学生先后跟叶小凡打招呼。
“小凡哥,祝你开张大吉,生意兴隆。”
其中还有两三个熟人,小婧、阮倩玲。
之前在金飞扬生日宴上见过她们。
她们先后祝贺。
“谢谢,谢谢各位来捧场,这样吧,今天我请客。
“飞扬,心月,你带同学们去对面奶茶店,点一些奶茶。
“等会儿我让店员,给你们把螺蛳粉送过去,去那儿吃吧。”
叶小凡大方表示。
果断想了个办法,点一些奶茶,在那儿吃一会儿螺蛳粉,不过分吧?
“好办法。”
金飞扬带着同学过去。
叶小凡跟店员知会了一声。
与此同时,前往桃源记螺蛳粉的路上。
雷宇然也带着自己兄弟朋友过来捧场。
“宇然,吃啥螺蛳粉啊,有这时间,咱们飙车去啊。”
“就是,好吃的东西太多了,东苑农庄最近整了一些新菜式,那味道……比什么鲍鱼燕窝都好吃。”
“……”
一众狐朋狗友,不太情愿,被强拽过来。
“少说废话,开店的……是、是我兄弟,你们不会连这点面子都不给吧?”
雷宇然冷哼道。
有些发怵,他面对叶小凡,总有些胆颤。
只能拉来一众朋友壮壮胆。
“不会不会,那这点面子还是要给的。”
“那说好了!到时候就是端上来一碗屎,你们都得给我吃得干干净净!之后飚车还是找女人,随便你们。”
“……”
众人满口答应。
到达桃源记螺蛳粉店。
“哟呵,还挺像回事。不过,这地段不太好啊。”一个油头粉面的青年,高高在上点评店铺。
一行五人,有男有女,都是楚江的富二代权二代。
“咦,刁泰亨……我爸名字怎么在上面?”一个小有姿色,穿黑短裙的女生,随意扫一眼。
一下子就从眼花缭乱的条幅中,认出了一个熟悉的名字。
刁泰亨是刁虞儿的父亲。
雷宇然也有些讶异,沉吟两秒,“总之,我这朋友身份不简单,你爸送花篮祝贺一下,没什么稀奇。”
“我靠,沈叔叔的也送花篮了。”
几人不断惊呼。
他们几家,和这些人多有来往,有些甚至要巴结。
对这些名字,印象太深了。
“我还从没听说过,沈叔叔、刁叔叔他们,因为朋友开店,就送花篮啊。”
“的确,多少双眼睛盯着呢,这传出去,容易被人做文章,一般不会这么搞。”
“……”
一行人对此感到不可思议。
眼神交错间,多少猜到了店老板背景不一般。
“咦,雷宇然?”叶小凡走出来,扫视一圈。
“那个叶……小凡,生意兴隆哈,我爸让我给你送件礼物。顺便我们哥儿几个,都喜欢吃螺蛳粉。顺便来试试你这儿的手艺。”
雷宇然指了指后面一辆蓝色皮卡,上面有两棵品相很好的发财树。
“这是送花篮又是送发财树的……替我谢谢雷总,嗯,也辛苦你们了,送树过来。
“进来吧,正好有两张空桌。”
叶小凡感谢,顺便邀请雷宇然进来。
之后,一众富二代对原本看不上眼的螺蛳粉,视为珍馐美味。
看样子,往后一段时间,他们肯定会是这儿的常客。
客人们络绎不绝。
……
下午2点。桃源记螺蛳粉就关门了。
一些闻讯过来的客人们,只能遗憾离开。
生意太过火爆,远超叶小凡的预期。
门店早早就耗光了所有食材。
叶小凡看着收银系统,露出笑容,“今天一共卖出去438单,扣掉50碗免费的螺蛳粉后,总营业额12150元。”
这其中买单的客人,大多数都用了优惠券。
按正常价来,一天营业额能上2万元。
如果食材供应充分,确保能营业到晚上七点左右的话,就算三四万元也不是不可能。
今天的成绩,大大鼓舞了叶小凡。
就楚江有这成绩,那源北、峰州等一二线城市没理由不会成功。
“今天辛苦大家了,刘师傅,辛苦了。”
叶小凡看完数据后,心情大好,冲员工拍了拍手掌,“收拾一下卫生,晚上去金龙酒楼聚餐。”
顺便和这些新员工多认识认识。
桃源记螺蛳粉,名气一传十十传百。
第二天,依旧是开业活动时间,更加热闹了,很多人拖家带口过来消费。
叶小凡在有了昨天的经验后,确保食材供应及时。
活动的第二天,营业额飙涨至33000元。
第三天,营业额34000元。
第四天,活动结束。
但营业额不受影响,不降反升,达到惊人的40000元。
就现在这营业额,别说楚江了,放眼整个省,在面食餐饮中,都能名列前茅。
但跟白煌大排档有不小的差距。
桃源记螺蛳粉短时间内,便在楚江打出名气,一些探店博主还特意赶过来尝试。
鸿音上,很多出将人慕名而来。
同时,外卖订单越来越多。
叶小凡也不得不多招一些员工帮忙。
店里有刘裕松管理,哪怕生意火爆,他也管理的井井有条。
叶小凡见状,便彻底放心了。
他要做的,就是确保食材的品质和食材配送。
……
这天傍晚,桃源村。
“小凡,我儿子气色好很多了,这段时间,也很少见他再喊疼了。
“下星期,就是第二个化疗疗程,到时候给他做个全面的检查。”
老田这段时间,经常来买牛奶。
到了村子,他再一次由衷感谢。
“哦,有用就好。”叶小凡淡然点头。
近期倒是给村里几个风湿严重的老爷子喝过牛奶,的确有显著的舒缓效果。
成了牛奶的固定客户之一。
叶小凡准备这段时间,把牛奶送去化验化验,看看是不是蕴含什么药物成分。
在老田走后。
叶小凡顺道去了卓伟家。